Inscatolato non significa necessariamente inferiore. Contrariamente a quanto si crede, alcuni cibi in scatola possono avere un impatto positivo sulla nostra salute. Secondo i nutrizionisti, alcuni cibi in scatola, in particolare, possono essere utili per le persone che soffrono di pressione alta,
I cibi in scatola non sono salutari per chi soffre di pressione alta? I nutrizionisti non sono d’accordo
È noto da tempo che se vogliamo seguire una dieta sana dobbiamo controllare l’assunzione di sodio. In particolare, le persone che hanno problemi di pressione alta dovrebbero controllare rigorosamente l’assunzione di sodio. In questo caso, i prodotti in scatola sono da evitare. Questo perché sono noti per il loro elevato contenuto di sodio. Questo non è del tutto ingiustificato. Ad esempio, le minestre in scatola sono una delle principali cause dell’eccessivo apporto di sodio nella dieta.
Tuttavia, questo non significa che dobbiamo abbandonare completamente tutti i cibi in scatola. Alcuni di essi possono entrare a far parte di una dieta favorevole alla pressione sanguigna. Le sardine in scatola, per esempio. Veronica Rouse, proprietaria di The Heart Dietitian, afferma che le sardine in scatola sono ricche di acidi grassi omega-3 e di calcio, entrambi benefici per le persone con pressione alta. Una sola scatoletta è sufficiente a fornire una quantità significativa di acidi salutari per il cuore, proteine e il 25% dell’apporto giornaliero di .
Le persone che soffrono di pressione alta dovrebbero anche cercare i fagioli in scatola, che hanno molto da offrire. Sono poco costosi e ricchi di sostanze nutritive. Lo specialista sottolinea che sono un ottimo modo per mantenere la pressione sanguigna al giusto livello. Sono anche un’ottima fonte di potassio, magnesio e fibre.
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Vale la pena di prendere queste lattine. Possono abbassare la pressione sanguigna
Il prossimo punto della lista dei nutrizionisti sono i pomodori in scatola, un prodotto versatile che può essere utilizzato in un gran numero di piatti. Solo mezzo bicchiere di pomodori in scatola schiacciati senza aggiunta di sale fornisce il 10% del fabbisogno giornaliero di potassio. Aiuta a contrastare gli effetti del sodio, facilitandone l’escrezione e rilassando le pareti dei vasi sanguigni. Inoltre, i pomodori in scatola sono ricchi di licopene, una sostanza benefica per il cuore che previene le malattie cardiovascolari.
Anche il tonno in scatola è una buona idea per le persone che soffrono di pressione alta. È ricco di acidi grassi omega-3, che aiutano a ridurre la pressione sanguigna. Inoltre, una porzione di tonno in scatola fornisce molte proteine, potassio e calcio.
Anche l’ananas in scatola è un’altra delle conserve che vale la pena consumare. La frutta fresca non è disponibile tutto l’anno, quindi a volte vale la pena di scegliere quella in scatola. Si dice che sia utile per abbassare la pressione sanguigna. Contiene molte fibre ed è un’ottima fonte di potassio. Di per sé, le fibre riducono il rischio di malattie cardiache e abbassano la pressione sanguigna. Tuttavia, bisogna fare attenzione perché contiene molto sodio.
Sebbene la zucca conservata sia meno popolare, può comunque essere utile per abbassare la pressione sanguigna. Anche in questo caso, l’elevato contenuto di potassio svolge un ruolo importante e può compensare gli effetti negativi del sale sulla pressione sanguigna.