Gli amanti del cioccolato sono desiderosi di provare nuovi sapori. E quando si tratta di un prodotto che suggerisce di avere qualcosa di insolito e salutare nei suoi ingredienti, le probabilità di acquisto aumentano. Tuttavia, si scopre che le informazioni sulla confezione e la realtà non sono necessariamente coerenti. La dottoressa Anna Makowska commenta un certo prodotto.
I produttori di dolci si superano l’un l’altro con idee per sapori, ripieni e composizioni innovative. E non ci sarebbe nulla di male in questo, se non fosse che a volte il desiderio di attirare l’attenzione su un prodotto può essere fuorviante. La dottoressa Anna Makowska, farmacista ed educatrice, verifica la composizione di ciò che acquistiamo. Questa volta ha messo sotto la sua lente d’ingrandimento un cioccolato insolito.
Cioccolato – scopri perché dovresti mangiare il cioccolato
Quante carote nel cioccolato? La nutrizionista non nasconde la sua indignazione
La fondatrice della fondazione “Samo się nie robi”, che mira a cambiare le abitudini alimentari presenti negli asili nido e nelle scuole materne, ha attirato l’attenzione su un certo . Il prodotto del famoso marchio Wawel, che includeva sulla confezione la figura di un coniglietto con in mano una carota, può sicuramente attirare l’attenzione dei bambini che vanno a fare la spesa con un genitore.
Inoltre, il cioccolato è stato battezzato “cioccolato alla carota”, il che potrebbe suggerire che si tratta di una sorta di dolce un po’ più salutare, alludendo in modo connotativo a quello che viene richiesto da coloro che evitano dolci molto calorici. Ma non è tutto. La dottoressa Anna Makowska, che presta attenzione alla composizione di vari prodotti sui social media, ha commentato il cioccolato in questione.
– Non mi diverte far apparire i consumatori come degli imbecilli – , ha commentato senza mezzi termini.
L’esperto, analizzando la composizione, ha sottolineato che nel cioccolato alla carota ci sono solo 0,5 grammi di carota essiccata per 100 g di prodotto. Quindi non c’è più dello 0,5% in una barretta. Il nutrizionista ci informa che si tratta solo di un pizzico, quindi il nome si adatta mediamente alle circostanze.
Cioccolato alla carota Wawel. Che cosa ha da dire il produttore?
La dottoressa in Scienze Farmaceutiche, Anna Makowska, ha anche attirato l’attenzione sul fatto che al cioccolato in questione è stato aggiunto del karité, invece di produrre la tavoletta usando solo grasso di cacao. La specialista è indignata per il fatto che i dolci prodotti in questo modo abbiano ricevuto l’etichetta sopra descritta.
Abbiamo chiesto al produttore di commentare la questione, chiedendo se, vista la composizione descritta, il cioccolato non dovrebbe, ad esempio, essere chiamato “con carote”. Siamo in attesa di una risposta. La posizione sarà pubblicata non appena la riceveremo.